培训通知

HACCP内审员网络培训班

HACCP体系建立的初衷是美国为太空作业的宇航员提供具有百分之百安全保障的太空食品。接着美国又将HACCP原理应用于低酸性罐头食品生产中，这是HACCP体系作为法规最早成功地应用在食品生产中。该体系通过识别对食品安全有威胁的特定的危害物，并对其采取预防性的控制措施，来减少生产有缺陷的食品和服务的风险，从而保证食品的安全。

HACCP作为一个评估危害源、建立相应的控制体系的工具，它强调食品供应链上各个环节的全面参与，采取预防性措施，而非传统的依靠对最终产品的测试与检验，来避免食品中的物理、化学和生物性危害物，或使其减少到可接受的程度。

课程内容

1、HACCP 简介

2、HACCP基础术语

3、详细介绍HACCP原理及应用。

培训方式

网络课程，随报随学

培训费用与发证说明

培训费用：600元

（包含：培训费、考试费、证书费、发票等）

发证说明

培训合格者颁发：HACCP内审员资格证书。